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家常豆腐
吮指@舌尖
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本来是准备烧麻辣豆腐的,因为孩子他妈不是很喜欢吃辣的,所以就没有放很多辣酱、豆瓣酱之类的,口味咸鲜
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
猪肉末
50克
配料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
美极鲜
适量
蚝油
适量
麻油
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
1.原配料:豆腐、肉末、盐、糖、美极鲜、耗油、香油、五香粉、葱姜、辣椒。
2.
2.
3.
2.锅中放入葱姜辣椒煸香,放入肉末。
4.
3.待肉末颜色发黄,起锅备用。
5.
4.锅中加油,将豆腐煎至表面焦黄。
6.
5.依次加入肉末,盐、糖、酱油、耗油、麻油、五香粉,翻炒均匀就可以起锅了
7.
6.开吃。
小窍门&温馨提示
豆腐也可以先煎,这样可以避免煸炒肉末胡的锅沾底。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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