鸡蛋炒蟹味菇独家

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鸡蛋炒蟹味菇

家常小炒～鲜香入味，营养丰富，非常的快手，喜欢你就试试吧！

主料

辅料

香葱适量

调料

鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤

1.蟹味菇去根部洗净备用。
2.香葱洗净切成小段备用。
3.鸡蛋备好。
4.鸡蛋打散，加入适量盐，温水及黄酒搅拌均匀，葱白放入搅匀备用。
5.煮锅加水烧开，加入少许盐下蟹味菇焯水一分钟，捞出沥干备用。
6.锅内加热放入猪油，倒入蛋液用筷子划散开来。
7.放入焯好的蟹味菇翻炒均匀，调入适量盐，生抽，胡椒粉调味，葱花放入炒匀即可。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

蟹味菇洗净焯水备用！

分类：热菜家常菜快手菜

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