鸡蛋炒蟹味菇 独家

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  1.蟹味菇去根部洗净备用。
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  2.香葱洗净切成小段备用。
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  3.鸡蛋备好。
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  4.鸡蛋打散，加入适量盐，温水及黄酒搅拌均匀，葱白放入搅匀备用。
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  5.煮锅加水烧开，加入少许盐下蟹味菇焯水一分钟，捞出沥干备用。
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  6.锅内加热放入猪油，倒入蛋液用筷子划散开来。
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  7.放入焯好的蟹味菇翻炒均匀，调入适量盐，生抽，胡椒粉调味，葱花放入炒匀即可。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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