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简单香肠饭
涛声依旧爱美食
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家有小朋友不爱吃饭的?有了这腊肉饭,保你家小孩吃饭香香的!
简单
炒
五香
半小时
食材明细
主料
糯米
250克
腊肉
50克
辅料
香菇干
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
简单香肠饭的做法步骤
1.
肉切片,用淀粉,料酒,生抽搅拌均匀。
2.
准备香肠,胡萝卜,葱花,香菇干。
3.
所有的配料切丁或者丝。
4.
糯米先蒸到八成熟,备用。
5.
倒入腌制的肉片和香肠丁,划散。
6.
倒入所有的配菜,加入料酒,盐,生抽三勺,老抽一勺。
7.
倒入之前八成熟的糯米,继续翻炒。
8.
用筷子在和稀泥般的搅拌!最后撒葱花,可以😊出货。
9.
最后配上含有大量维生素C的猕猴桃,作为餐桌上的水果点心,绝对是解油腻,老人小孩都喜欢!
小窍门&温馨提示
1、既然是炒,锅里油需要多一些!
2、在炒制过程中可以根据个人口味咸淡来放调味品,盐少一点(毕竟生抽和老抽都有)。
3、为了防止粘锅,适当加点水。4当糯米下锅后,为了尽快划散,建议用筷子(效果明显)!5起锅前有胡椒粉也可以加点!猕猴桃可以加微信购买,新鲜,营养,美味,实惠
分类:
主食
家常菜
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