金银蒜蓉酱

伊悠悠

金银蒜蓉酱

喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。

主料

大蒜子适量

辅料

金银蒜蓉酱的做法步骤

1.大蒜子剥去外衣，放入搅拌器。
2.加适量水绞碎。
3.在水里面洗一下。
4.滤干水。
5.锅里放多些油，烧五成热。
6.倒入一半的蒜蓉。
7.翻拌后，放适量盐，糖，生抽。
8.把另一半蒜蓉倒进去，放蚝油，搅拌均匀。
9.趁热装入干净的罐子里。冷藏保存。

分类：自制酱料

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