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自制金针菇罐头
淇家的小厨房
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病
初级
蒸
原味
三刻钟
主料
金针菇
500克
辅料
罐头瓶
一个
自制金针菇罐头的做法步骤
1.
金针菇去根洗净,罐头瓶洗净备用
2.
将金针菇放入一个大碗里 倒入热水,烫一两分钟
3.
再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下(消毒)
4.
将金针菇装入瓶中,放入锅中
5.
隔水蒸30分左右
6.
取出晾凉
7.
盖好盖,放冰箱冷藏,可保存一个月
小窍门&温馨提示
本帖适合孩子吃,也可拌凉菜,拌辣椒油等亦可
分类:
小吃
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冬季食谱
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