自制金针菇罐头

淇家的小厨房发布

自制金针菇罐头

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病

食材明细

主料

金针菇500克

辅料

罐头瓶一个

自制金针菇罐头的做法步骤

1.金针菇去根洗净，罐头瓶洗净备用
2.将金针菇放入一个大碗里倒入热水，烫一两分钟
3.再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下（消毒）
4.将金针菇装入瓶中，放入锅中
5.隔水蒸30分左右
6.取出晾凉
7.盖好盖，放冰箱冷藏，可保存一个月

小窍门&温馨提示

本帖适合孩子吃，也可拌凉菜，拌辣椒油等亦可

分类：小吃泡酱腌菜家常菜冬季食谱

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页