黄骨鱼豆腐杂菌煲

初夏～😉 发布

黄骨鱼豆腐杂菌煲

黄骨鱼营养丰富，辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐，海带，虾仁，海带，既能喝汤又能吃肉，一举多得。为自己和家人动动手吧

食材明细

主料

辅料

调料

黄骨鱼豆腐杂菌煲的做法步骤

1.虾去虾线，杂菌洗干净切段，海带洗干净切小片备用。
2.豆腐切块。
3.开水烫鱼刮掉脏泥。
4.葱蒜老了，也不吃，增香去腥的。洗干净切段。
5.鱼下锅煎，倒点料酒去腥提味，煎两面金黄。然后放进砂锅里，放葱白，蒜白，姜片。
6.一定要加开水煮汤，这样才可以得到牛奶色的汤。
7.煮沸转小火煮五分钟左右，转小火煮45分钟。
8.倒入豆腐，海带，杂菌，虾仁煮五分钟。
9.加调味料滚一下。
10.关火，喝汤。补钙养颜，老少皆宜。

分类：热菜家常菜

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