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泡椒鳝鱼
独家
笑笑昵
简单
烧
咸鲜
二十分钟
主料
鳝鱼
适量
辅料
泡椒
适量
洋葱
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
泡椒鳝鱼的做法步骤
1.
食材:鳝鱼清理干净切段,洋葱切小,泡椒、大葱,干辣椒,蒜末,姜片。
2.
锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
3.
锅中放油,油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
4.
放入鳝鱼段翻炒。
5.
放入生抽。
6.
放入老抽。
7.
适量的蚝油。
8.
放盐调味,翻炒几下。
9.
放入适量的水煮十五分钟。
10.
大火收汁。
11.
撒上葱花翻炒均匀即可。
12.
成品图。
分类:
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