家常熬南瓜 独家

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  1.将南京洗净，切成拗指粗一样的粗条（个人爱好）。
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  2.葱、蒜、小米椒改刀备用。
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  3.炒锅放油烧热，放花椒炸香，放葱花、蒜蓉炒出香味。
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  4.放入南瓜。
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  5.放入适量的盐。
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  6.放入生抽。
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  7.加开心与南方持平，同火熬制。
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  8.熬煮过程中要经过翻动，使上下成熟一致。
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  9.将南瓜熬至软烂，留一部分汤汁，放少许味精提鲜。
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  10.出锅装盘。
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  11.成品。

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