肉丁茄子烧豆角独家

清水淡竹

肉丁茄子烧豆角

主料

辅料

淀粉适量

调料

肉丁茄子烧豆角的做法步骤

1.茄子撕成小块，加盐搓软挤去水分。
2.豇豆切寸段。
3.夹心肉切丁，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
4.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
5.锅中留余油，放入茄子翻炒。
6.放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。
7.放入炒好的肉丁，加盐、生抽调味。
8.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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