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番茄土豆炖牛腩
独家
小洞天
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其实就是红烧牛腩加了土豆和番茄酱。
初级
炖
酸咸
半小时
食材明细
主料
红烧牛腩
300g
辅料
土豆
1个
番茄酱
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香葱
1颗
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
1.
将提前烧好的牛腩放入锅中。
2.
土豆去皮切成滚刀块,冲洗干净放入锅中。
3.
放入一炒勺的番茄酱。
4.
中小火慢炖。
5.
待土豆炖至软烂,放入适量盐、胡椒粉。
6.
放入鸡精。
7.
出锅前放入香葱碎。
8.
成品。土豆粉糯、牛腩软烂、酸香味浓。
小窍门&温馨提示
1.牛肉一次可以多烧点,分装储存,分次食用。
2.这道菜重点在汤,加入番茄酱的牛肉汤酸香味浓。
分类:
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