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1.准备:前排六块。
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2.加面粉,盐,水抓洗,这样排骨会洗得非常干净哦,然后用厨房纸吸去多余的水分。
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3.姜,葱,红葱头剁成末。
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4.然后就是腌制排骨,放入酱油,胡椒粉,糖,生粉抓匀。
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5.最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。
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6.板栗南瓜削皮洗干净。
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7.切厚条(因为排骨斩得有点大了)。
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8.先将南瓜铺在长盘中。
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9.再将腌制好的排骨铺上。
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10.水开上锅蒸,视排骨的大小蒸的时间不一样,今天排骨大块肉厚,蒸20分钟。
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11.时间到,打开盖子,香味扑鼻,取出来撒点葱花即可。
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12.成品图。
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13.成品图。