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【平淡的幸福】香炸藕丸
小乖宝宝
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲藕
适量
猪肉
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
花椒大料粉
适量
香炸藕丸的做法步骤
1.
猪肉洗净藕去皮备用。
2.
猪头剁成肉末,莲藕剁末。
3.
肉末里放入蚝油,生抽,盐,花椒大料粉,姜末搅拌均匀
4.
放入葱花搅匀。
5.
把剁好的莲藕末放入肉馅里顺一个方向搅匀。
6.
最后放入少许的面粉搅拌均匀
7.
用手搓成圆形丸子。
8.
锅里放入植物油中火烧热
9.
油温在五六成热的时候放入丸子炸。
10.
炸制表皮金黄就可以捞出了。
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