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牛肉炒扁豆
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
扁豆
500克
玉米淀粉
一大勺
胡椒粉
2克
大蒜
适量
葱花
适量
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
2毫升
牛肉炒扁豆的做法步骤
1.
准备材料,牛肉逆着纹路切片,先后用玉米淀粉,胡椒粉,葱花,玉米油,腌制十分钟,扁豆洗干净,大蒜切好。
2.
锅烧热至六成熟倒入玉米油,煸炒香大蒜。
3.
在倒入牛肉大火快速翻炒。
4.
炒六成熟捞出来备用。
5.
锅内留底油,炒扁豆,炒的过程中加入适量清水炒八成熟。
6.
然后加入牛肉一起大火快速翻炒。
7.
添加一小勺盐。
8.
添加生抽2毫升,大火快速翻炒一分钟出锅。
9.
装盘,开吃,晚餐来一份不错!
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