(不辣版)酸辣土豆丝

方乐儿

(不辣版)酸辣土豆丝

我家喜欢吃土豆丝,可是又吃不了辣,于是有了这个改良版的~~

主料

土豆菜椒适量

辅料

花椒大蒜干红椒适量

配料

糖醋盐味精适量

酸辣土豆丝的做法步骤

1.准备好土豆,青红椒,大蒜
2.土豆切丝用清水加盐和醋泡一会青红椒切丝蒜拍碎
3.先放花椒炸锅后捞出然后放大蒜,干红椒爆香
4.先放花椒炸锅后捞出然后放大蒜,干红椒爆香
5.放入土豆丝加适量糖,一半醋(剩下一半熄火放入)翻炒一会
6.放青红椒,盐,味精调味
7.放入青红椒翻炒至断生,加盐\味精调味熄火,调入剩下一半醋
8.出锅啦~~酸脆可口~~

小窍门&温馨提示

土豆丝放盐泡是起不粘锅作用

加入醋泡是保持土豆丝爽脆~

炒菜的醋分两次放入个人感觉比较酸脆~~

分类：热菜家常菜

查看全部(共8步)

酸辣土豆丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页