麻辣豆腐皮

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  1.水开后放入一勺盐，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。
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  2.一分钟后捞出备用。
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  3.油热后下入葱姜蒜炒香。
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  4.然后放入一小块火锅底料。
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  5.炒出红油后放入豆腐皮翻炒均匀。
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  6.倒入适量清水。
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  7.放入一勺白糖提鲜。
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  8.放入香菇。
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  9.大火炖五分钟。
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  10.放入粉条。
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  11.菠菜。
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  12.味精。
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  13.盖盖大火再炖两分钟。
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  14.出锅。
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  15.撒上香菜，麻辣鲜香，超级下饭！

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