香煎虱目鱼肚独家

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香煎虱目鱼肚

虱目鱼肚是鱼最精华的部位，香煎很美味。

食材明细

主料

虱目鱼肚一份约200克

辅料

姜片少许

调料

香煎虱目鱼肚的做法步骤

1.冰鲜虱目鱼肚清洗干净，用厨房纸吸去水分。
2.热锅放油，油温六成热时放入鱼肚中小火煎制。
3.约五分钟左右翻另一面煎制，两面都煎金黄了鱼肚也熟了(姜片放入锅煎一下下去腥，在鱼肚底下盖住了)。
4.取出来装盘，放上蚝油即可。
5.成品图。
6.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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