宫保鸡丁独家

逝去的爱情

宫保鸡丁

主料

鸡胸肉适量
大蒜适量
去壳花生适量

辅料

玉米淀粉一大勺

调料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉用玉米淀粉，蛋清，料酒腌制一会，大蒜，花生去壳。
2.油炸一下花生，香喷喷的。
3.调汁，生抽，老干妈，盐，玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。
4.大火快速炒鸡胸肉。
5.加入花生一起快速翻炒。
6.倒入料汁。
7.快速划开煸炒至收汁即可。
8.装碗中，成品图来一张！

分类：热菜下饭菜川菜

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