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宫保鸡丁
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逝去的爱情
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
大蒜
适量
去壳花生
适量
辅料
玉米淀粉
一大勺
调料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
3毫升
玉米淀粉
一勺
老干妈
一勺
宫保鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉用玉米淀粉,蛋清,料酒腌制一会,大蒜,花生去壳。
2.
油炸一下花生,香喷喷的。
3.
调汁,生抽,老干妈,盐,玉米淀粉,适量清水搅拌均匀。
4.
大火快速炒鸡胸肉。
5.
加入花生一起快速翻炒。
6.
倒入料汁。
7.
快速划开煸炒至收汁即可。
8.
装碗中,成品图来一张!
分类:
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