猪排意面 独家

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  1.准备:里脊肉，意面。
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  2.先将肉洗干净吸干水分，准备个肉锤器。
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  3.温柔的手法将肉两面都锤均匀了。
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  4.放入腌料涂摸均匀，最后放点油锁住水分，吃起来更嫩，腌制20分钟。
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  5.锅中添加水烧开，下意面煮熟，捞出来备用。
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  6.腌好的猪排沾一层酥炸脆皮粉。
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  7.热锅放油，放入猪排中火煎制。
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  8.约三分钟翻另一面煎制，两面都煎金黄了即可，今天的猪排比较薄，易熟。
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  9.锅中还有些底油，放少许蚝油，番茄酱把意面回锅。
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  10.翻拌均匀，磨点黑胡椒粒，味道更香，装盘上桌。
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  11.成品图(土豆是早餐剩下的不要浪费)。
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  12.成品图。

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