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晋南羊肉泡馍
爱做饭的八零后
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为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中,希望家人健健康康每一天。
简单
煮
香辣
二十分钟
食材明细
主料
熟羊肉
适量
羊血
适量
豆腐
适量
粉条
适量
羊汤
适量
辅料
葱花
适量
香菜
适量
调料
花椒面
适量
味精
适量
羊油辣椒
适量
晋南羊肉泡馍的做法步骤
1.
葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
2.
粉条、豆腐、羊血装碗。
3.
放入笊篱。
4.
下入锅中大火煮两分钟。
5.
捞入碗中。
6.
放入羊肉。
7.
葱花、香菜。
8.
花椒面、味精放入汤勺。
9.
用羊汤化开。
10.
浇入碗中。
11.
羊油辣椒放入汤勺。
12.
用羊汤化开后浇入碗中。
13.
一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了,热气腾腾,暖心暖胃!
小窍门&温馨提示
一定要一碗一碗的煮,最后放的是花椒面,尽量不要用十三香等代替。
分类:
小吃
早餐
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