晋南羊肉泡馍

爱做饭的八零后

晋南羊肉泡馍

为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。

主料

辅料

调料

花椒面适量
味精适量
羊油辣椒适量

晋南羊肉泡馍的做法步骤

1.葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
2.粉条、豆腐、羊血装碗。
3.放入笊篱。
4.下入锅中大火煮两分钟。
5.捞入碗中。
6.放入羊肉。
7.葱花、香菜。
8.花椒面、味精放入汤勺。
9.用羊汤化开。
10.浇入碗中。
11.羊油辣椒放入汤勺。
12.用羊汤化开后浇入碗中。
13.一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了，热气腾腾，暖心暖胃！

小窍门&温馨提示

一定要一碗一碗的煮，最后放的是花椒面，尽量不要用十三香等代替。

分类：小吃早餐西北菜陕西菜

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