波兰种面包

季小雪发布

波兰种面包

今天做了一个波兰种面包，需要的话看一下真的超香😘😘

食材明细

主料

波兰种

高筋粉125g
牛奶135g
耐高糖酵母2g

调料

耐高糖酵母6g
黄油25g

波兰种面包的做法步骤

1.这是我的波兰种，一定要选大一点的盆子，我的太小后图换了一个盆子重新发酵😭。
2.这是所有用料。
3.把除了黄油，盐酵母以外混合均匀后放入黄油，酵母，盐揉出手套膜。
4.分成三分团圆。
5.三个面团分别擀成长四十厘米。
6.卷起。
7.放入磨具发到九分满。
8.我的烤箱是上火180°下火200°（根据自家烤箱脾气调整）。
9.烤好拿出来震出热气放到架子上放凉。

分类：烘焙早餐西餐

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