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玛格丽特饼干
季小雪
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这是一个入门级的小饼干。名字听起来很华丽,但却很简单。
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
黄油
100g
玉米淀粉
100g
低筋粉
100g
糖粉
40g
辅料
熟蛋黄
两个
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
煮两个蛋黄,不要有流心。
2.
把蛋黄过筛备用。
3.
先把黄油软化到手指可以按下去。
4.
之后再加入糖粉搅匀。
5.
搅匀之后加入过筛好的蛋黄搅匀,
6.
再加入玉米淀粉和低筋粉。
7.
揉成团
8.
分成小份,揉成团,再用大拇指按下去。
9.
我的烤箱是上火170度,下火170度,烤制15~20分钟。(根据自己家的脾气自定。)
小窍门&温馨提示
这次我换了一个地方做,希望你们可以习惯。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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