回锅肉丁炒毛豆独家

不做妖精好多年

回锅肉丁炒毛豆

煮的熟肉本来打算拌菜，有了泡椒鸡爪这个凉菜了，只好炒一下了。

主料

辅料

调料

回锅肉丁炒毛豆的做法步骤

1.毛豆取出来化冻。
2.全部化开。
3.沥干水分。
4.番茄洗净去皮。
5.切丁，葱切丁。
6.熟肉切丁。
7.热锅冷油，油热放肉丁炒2分钟。
8.放毛豆翻炒均匀。
9.放食盐。
10.炒均匀放生抽。
11.翻炒1分钟。
12.放番茄和葱。
13.翻炒均匀放鸡精。
14.切葱叶。
15.放葱叶。
16.炒均匀即可。
17.成品。

小窍门&温馨提示

毛豆是煮熟剥的豆子冷冻的。快成熟透的毛豆都有的变黄色了，除了颜色不够翠绿，味道很好哦。

分类：热菜家常菜

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