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回锅肉丁炒毛豆
独家
不做妖精好多年
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煮的熟肉本来打算拌菜,有了泡椒鸡爪这个凉菜了,只好炒一下了。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
熟肉
150g
毛豆
约100g
辅料
番茄
1个
食用油
半匙
调料
食盐
1g
葱
小许
鸡精
1g
生抽
3g
回锅肉丁炒毛豆的做法步骤
1.
毛豆取出来化冻。
2.
全部化开。
3.
沥干水分。
4.
番茄洗净去皮。
5.
切丁,葱切丁。
6.
熟肉切丁。
7.
热锅冷油,油热放肉丁炒2分钟。
8.
放毛豆翻炒均匀。
9.
放食盐。
10.
炒均匀放生抽。
11.
翻炒1分钟。
12.
放番茄和葱。
13.
翻炒均匀放鸡精。
14.
切葱叶。
15.
放葱叶。
16.
炒均匀即可。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
毛豆是煮熟剥的豆子冷冻的。快成熟透的毛豆都有的变黄色了,除了颜色不够翠绿,味道很好哦。
分类:
热菜
家常菜
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