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番茄鱼片汤
独家
小家有女初长成
发布
中级
煮
酸咸
半小时
食材明细
主料
龙利鱼
1片
番茄
1个
鸡蛋清
25克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
鸡精
适量
葱花姜片
适量
番茄鱼片汤的做法步骤
1.
准备食材:龙利鱼,番茄。
2.
龙利鱼切薄片。
3.
装入盆中,加入食盐,胡椒粉,淀粉。
4.
打入一个蛋清。
5.
抓拌均匀。
6.
番茄洗净后切十字花刀放热水锅中烫去外皮。
7.
剥皮后切丁。
8.
起锅烧油。
9.
下入葱花姜末炒香。
10.
下入番茄丁炒出红沙。
11.
加入适量清水。
12.
加入番茄沙司。
13.
加入盐鸡精。
14.
下入鱼片。
15.
用锅铲将鱼片推开防止糊锅。
16.
盛入盆中。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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