羊肉胡卜

爱做饭的八零后发布

羊肉胡卜

平淡是白开水，品尝之时无味，平淡之中却见真情真意，平淡之中是一种另类的幸福所归。

主料

辅料

调料

盐适量
味精适量
十三香适量
羊油辣椒适量

羊肉胡卜的做法步骤

1.葱姜蒜、西红柿、葱花、香菜沫、提前泡好的黄花菜切段、饼丝（烙死面饼切丝）、熟羊肉）。
2.油热下入菜码炒香。
3.放入西红柿炒沙。
4.倒入提前炖好的羊汤。
5.放入羊肉。
6.黄花菜。
7.大火炖十分钟。
8.放入饼丝。
9.味精。
10.搅拌均匀。
11.立刻将饼丝捞入碗中。
12.放入葱花、香菜。
13.喜欢吃辣的一定记得放入羊油辣椒，最后再浇入一勺灵魂汤汁。
14.

小窍门&温馨提示

饼丝入锅后，放入味精，搅匀立刻捞出，放入葱花、香菜后再从上浇入汤汁，确保味道鲜美！

分类：小吃晋菜山西小吃

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