鱼滑炒鸡蛋

Emmmma 发布

鱼滑炒鸡蛋

宝宝菜谱～百吃不腻的炒鸡蛋😊。

食材明细

主料

辅料

香菜适量

调料

鱼滑炒鸡蛋的做法步骤

1.适量香菜切碎，加三个鸡蛋，加一点蚝油和盐，搅拌均匀。鱼滑是买的，市场用机器打的鱼滑比较细嫩。这盒鱼滑只用了五分之一。
2.热油，中大火，先炒鱼滑，约100g。
3.把鱼滑划散，加非常非常少的盐和胡椒粉，煎到一面变色（这时的鱼滑已经接近全熟），翻面，加蛋液。
4.中火，轻轻摇晃平底锅，让全部鱼滑都沾上蛋液，等蛋液底部凝固，翻炒均匀即可。
5.完成。

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页