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芥末虾球
独家
筠旸JY
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外面一份芥末虾球其实是很贵的,这么高大上的一道菜今天做起来还是挺简单的,而且是那么实惠,虾仁个大鲜美,口感丰富,值得一试哦!
初级
炸
其他
半小时
食材明细
主料
青虾
16只
辅料
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
蛋清
适量
沙拉酱
适量
青芥辣
适量
芥末虾球的做法步骤
1.
青虾解冻去头去壳。
2.
开背去虾线。
3.
放入少许盐,料酒,胡椒粉抓匀。
4.
放半个蛋清。
5.
抓匀。
6.
裹一层干淀粉。
7.
腌制半小时入味。
8.
沙拉酱和芥末酱备好。
9.
根据口味调好。
10.
锅内放油烧热然后放入虾仁。
11.
中小火🔥炸至表面金黄色。
12.
盛出,可以用吸油纸吸一下多余的油。
13.
把调好的沙拉酱放进去拌匀即可。
14.
盛入盘中。
15.
成品图!
16.
成品图!
分类:
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