酸菜芋儿鸡

猪猪付

酸菜芋儿鸡

主料

公鸡1只 3斤

辅料

芋头1斤

调料

酸菜1包

酸菜芋儿鸡的做法步骤

1.食材，鸡需要先经汆水后备用。
2.鸡肚子中的油，切成小块后放锅中小火🔥产油，捞出油渣。
3.放入鸡块大火翻炒1分钟，后放入豆瓣酱翻炒1分钟。
4.翻炒后备用。
5.放入猪油和色拉油。
6.放入各类佐料，小火翻炒。
7.放入备好的鸡肉，加入一大碗水，水要淹过鸡肉上面2cm左右。
8.烧开后，小火🔥熬制30分钟以上。出锅加点香菜和小葱。

小窍门&温馨提示

佐料多少可以根据自己口味添加。

分类：热菜下饭菜川菜重庆菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页