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碎椒炒蛋
宁静致远0217
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
尖椒
2个
鸡蛋
3个
调料
生抽
15ml
料酒
5ml
白糖
5g
碎椒炒蛋的做法步骤
1.
尖椒洗净去蒂切碎,鸡蛋打散。
2.
生抽,蚝油,白糖,料酒调汁。
3.
锅中放葱姜蒜,花椒油,炒鸡蛋至八成熟,捞出备用。
4.
锅中留油炒,尖椒碎至断生,放入炒好的鸡蛋,把鸡蛋炒碎,烹入调好的汁,炒匀。
5.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
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