开胃小菜——酸辣土豆丝

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开胃小菜——酸辣土豆丝

食材明细

主料

土豆2个

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮切丝，冷水泡掉淀粉捞出沥干。
2.锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香，下土豆丝超软。
3.加半勺盐、半勺白糖、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油翻炒片刻，出锅撒葱花即可。

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