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白灼西兰花
独家
小洞天
发布
一道不需要任何技术的美味。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
300g
辅料
葱丝
少许
红椒丝
少许
调料
热油
适量
盐
少许
蒸鱼豉油
适量
白灼西兰花的做法步骤
1.
锅中加水烧开,放少许油和盐。
2.
放入清洗干净的西兰花,焯至七八成熟。
3.
先将菜梗摆入盘底。
4.
然后将花朵外,依次摆入盘中。
5.
这样的造型看上去比较美观。
6.
放上葱丝、红椒丝。
7.
淋上热油,呲出葱香味。
8.
再淋上蒸鱼豉油。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.西兰花结构紧致,必须用面粉水反复淘洗干净。
2.焯水时放少许油和盐,色泽碧绿发亮。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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