剩饭改造之海苔薯片炒饭！

做成鸟巢状的炒饭，蛮可爱的，话说现在的薯片还是挺贵的，我已经很久没吃薯片了！
材料：
米饭 1碗
六月鲜10克轻盐酱1茶匙 盐 适量 黑胡椒 适量
西兰花 50克 蟹味菇 50克
鸡蛋 1个 洋葱 1/4个 蒜 2瓣 葱丝 适量
黄油 15克 海苔味薯片 适量

做法：
1，材料备齐。葱切细丝泡冷水备用。
2，蒜，洋葱切碎，蟹味菇切丁。西兰花只切顶部的部分。
3，蛋黄蛋白分开。蛋白可以放在炒饭里。
4，锅内放少许油先爆香蒜末和洋葱碎。洋葱炒饭透明状态时加入蟹味菇翻炒。
5，然后把菜拨到一边，下黄油。
6，黄油融化后加入米饭翻炒
7，加入酱油，盐，黑胡椒翻炒。
8，加西兰花碎，蛋白翻炒。
9，关火，加入捏碎的薯片。翻炒均匀即可出锅。
10，米饭堆成山型，顶部放葱丝装饰成鸟窝的样子，放上蛋黄即可！

• 简单
• 炒
• 咸香
• 半小时