豆沙一口酥，味道超赞，黄油香气十足，小朋友一口一个，酥的掉渣。

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  1.室温软化的无盐黄油100克、盐1克，筛入糖粉80克。
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  2.打发至颜色变白体积变大。
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  3.室温的鸡蛋1个打散，分几次加入打发。
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  4.每次蛋液打发均匀后，再加蛋液打发。
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  5.均匀的分成2份。
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  6.1份筛入低筋面粉125克，1份筛入低筋面粉120克和抹茶粉3克。
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  7.先用刮刀轻轻的拌匀。
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  8.然后用手揉成团，揉的时候稍微轻一点，不要太用力。
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  9.包上保鲜膜，冰箱冷藏松弛1小时。
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  10.取出一个面团，垫上硅油纸，先弄成长条状，再擀成3mm左右的薄片。
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  11.切掉多余的边缘，弄成长方形。
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  12.豆沙175克，弄成长条状，放在面片中间。
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  13.用硅油纸包起来，用刮板挤压一下，帮助成形。
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  14.切成相同长度的小块。
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  15.抹茶面团也是同样操作一下。
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  16.同样的切成相同长度的小块。
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  17.表面薄薄的涂上一层蛋黄液。
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  18.撒一点白芝麻。
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  19.烤箱180℃提前预热，烤制22-25分钟。
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  20.豆沙一口酥，完成O(∩_∩)O
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  21.烤好后马上尝了一个， 酥香的外皮、入口既化的豆沙，真是满口香酥。
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  22.味道非常的赞、黄油香气很足，酥的掉渣、一口一个。

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