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山药胡萝卜栗子粥

小小计划

原料 : 粳米适量 胡萝卜半根 山药半根 去皮 栗子5-6颗 色拉油 30G 盐适量
做法 :
1 山药去皮洗净切丁
2 胡萝卜洗净去皮,切成细小的小丁
3栗子清洗干净后切成小丁
4热锅下油,放入胡萝卜煸炒一下
5 放入栗子丁 翻炒一下
6 放入山药丁继续煸炒一下
7 放入适量的盐调味
8 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内
9加入适量的水 按煲粥键后开始煲
10 炖熟后的 粥趁温热食用

主料
调料

山药胡萝卜栗子粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

TIPS :
1 山药要买铁棍山药 ,山药外皮略带铁锈色 ,这种山药营养好 。
2 胡萝卜必须炒一下,胡萝卜生吃脾胃不能吸收其所含营养,需要通过与油脂加热后把里面的营养散发出来 。
3 这款粥 有一点点咸味 ,可以根据自己喜好增减 。
4 如果术后病人食用,不建议加糖 。

分类: 主食 家常菜 早餐
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