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酸包菜炒粉皮
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
肥肉
20g
粉皮
200g
辅料
酸包菜
100g
小米椒
3个
大蒜
3粒
调料
植物油
5g
生抽
1勺
老抽
少许
香醋
1勺
酸包菜炒粉皮的做法步骤
1.
酸包菜炒干水分。
2.
粉皮提前浸泡后,开水放入浸泡好的粉皮绰水。
3.
绰水后的粉皮沥干水分。
4.
植物油放入肥肉煸出香味,放肥肉炒出来的粉皮软,口感好。
5.
放入红辣椒碎、大蒜粒大火煸香。
6.
加入粉皮。
7.
放入酸包菜。
8.
加入老抽调色。
9.
放入盐调味。
10.
最后加入生抽、香醋,翻拌均匀即可。
11.
记得比平时煮饭的量少煮一点,这个好饱肚子的哦!
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