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萝卜炖羊肉
独家
小家有女初长成
羊肉性温,它可抵御风寒,又可滋补身体,最适合冬天食用;白萝卜具有下气、消食的作用。两者搭配最适合冬天进补。
中级
煮
咸鲜
一小时
主料
羊腿肉
750克
白萝卜
1个
辅料
调料包
20克
生姜片
4片
葱段
3节
食盐
半勺
料酒
1勺
调料
清水
适量
萝卜炖羊肉的做法步骤
1.
买来的羊腿肉斩成小块,用凉水泡去血水。
2.
放锅中烧水焯水。
3.
洗去浮沫并清洗干净。
4.
准备萝卜并去皮,调料包,葱段和生姜。
5.
白萝卜切块,葱切4段,生姜切3片。
6.
将羊肉装入电饭煲内胆,放入白萝卜块,葱段和生姜片,加入调料包。
7.
加入料酒去腥。
8.
加入食盐。
9.
加入清水没过食材。
10.
盖上锅盖预约时间焖煮50分钟。
11.
热气腾腾的羊肉萝卜汤就上桌了(今日,天气降温,喝一碗羊肉汤真是滋补身体)。
分类:
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