小炒鸡胸肉

邱邱的厨房日记

小炒鸡胸肉

鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！

主料

鸡胸脯肉一块

辅料

调料

小炒鸡胸肉的做法步骤

1.准备食材备用。
2.鸡胸肉洗干净，切成薄片。
3.青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。
4.加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。
5.再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。
6.热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。
7.翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。
8.下入小米椒，青椒翻炒均匀。
9.加入适量的盐，五香粉调味。
10.加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
11.一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。
12.成品图！
13.成品图！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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