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板栗炖排骨
独家
一溪月
发布
板栗粉糯,排骨软烂,好吃下饭。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
板栗
适量
排骨
适量
辅料
葱姜蒜
适量
玉米油
适量
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
板栗炖排骨的做法步骤
1.
板栗适量洗一下。
2.
排骨洗净血水。
3.
排骨冷水下锅。
4.
焯两滚儿。
5.
捞出洗净浮沫儿。
6.
锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶。
7.
炒出香味儿。
8.
排骨倒入,翻炒几下。
9.
适量盐,生抽,老抽,蚝油调味儿。
10.
翻炒均匀。
11.
倒入适量清水。
12.
大火烧开,中火炖三十分钟。
13.
板栗放入。
14.
继续炖二十五分钟。
15.
撒上香菜,葱花点缀。
16.
成品。
17.
成品。
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