莲藕豌豆粒

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  1.主辅料： 莲藕、豌豆粒、胡萝卜。
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  2.把洗净去皮的莲藕、胡萝卜切丁 。
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  3. 锅烧开水，放入豌豆粒焯制熟透后捞出 。
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  4.然后再放入莲藕和胡萝卜丁焯制断生即可。
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  5. 把焯制的豌豆粒、莲藕、胡萝卜过冷水后，捞出备用 。
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  6. 热油，炒香葱花。
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  7. 放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
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  8.然后放入豌豆粒。
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  9. 加少许水煨制1分钟 。
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  10. 加盐调味。
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  11.翻炒均匀。旺火收汁，即可关火 。
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  12.出锅装盘，即可上桌品味。

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