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大白菜炖五花肉
独家
花鱼儿
发布
简单
炖
微辣
三刻钟
主料
五花肉
530克
大白菜
400克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
干辣椒
适量
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
大白菜炖五花肉的做法步骤
1.
食材:五花肉(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切开)。
2.
桂皮、八角、干辣椒、水淀粉
3.
将五花肉放在案板上切开。
4.
起锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒至微微发黄。
5.
随后,将炒至过的五花肉下入高压锅里。
6.
接着,搁入桂皮、八角和干辣椒,加适量的料酒。
7.
加适量的生抽。
8.
加适量的老抽。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的白糖。
11.
加适量的清水。
12.
盖上盖,大火炖煮开转中小火炖煮15分钟关火。
13.
焖至没气后开盖。
14.
然后,合入大白菜炖煮约4分钟。
15.
分类:
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