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猪肉白菜饺子
独家
筠旸JY
发布
中级
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
中筋面粉
适量
猪肉馅
适量
白菜
适量
辅料
葱姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
花生油
适量
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
猪肉白菜饺子的做法步骤
1.
普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.
猪肉馅适量。
3.
先用清水少量多次搅打开。
4.
葱姜末备用。
5.
肉馅中加入少许老抽,适量生抽,鸡精,香油,五香粉,葱姜末。
6.
加适量盐,花生油。
7.
继续朝一个方向搅拌均匀。
8.
青麻叶白菜洗净,先切成小块。
9.
再放入料理机打碎。
10.
加少许盐杀出水分。
11.
攥干放入肉馅中。
12.
搅拌均匀备用。
13.
面团揉匀揪成均匀的剂子,再擀成饺子皮。
14.
依次做好所有的饺子。
15.
锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起。
16.
装盘,薄皮大馅儿,蘸喜欢的料汁。
17.
成品图!
18.
成品图!
分类:
主食
家常菜
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