卤肝烧莲藕

馋嘴乐

卤肝烧莲藕

卤肝是超市里卖的袋装熟食，可以开袋即食，当然也可以二次加工成菜肴，于是就用卤肝和莲藕搭配烧制，加了一块胡萝卜配色。做完之后感觉，不加胡萝卜会更好，有点画蛇添足。

主料

卤肝100克
莲藕300克

辅料

调料

卤肝烧莲藕的做法步骤

1.主辅料：卤肝、莲藕、胡萝卜。
2.把卤肝切块。
3. 莲藕和胡萝卜洗净去皮切块。
4. 热油，炒香葱姜。
5. 放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
6.加适量水，烧制1分钟。
7. 放入卤肝。
8. 加少许盐、白糖调味。
9.烧制汤汁粘稠，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、不宜加酱油调味。
2、因为莲藕含有淀粉，所以最后汤汁会变得粘稠。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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