紫菜芋头糕

荣荣仔

紫菜芋头糕

妈妈👩🏻传给我的家乡美食，可热吃可冷食，可煎、可烤。

主料

芋头500g

辅料

调料

紫菜芋头糕的做法步骤

1.芋头切丝，紫菜煎碎泡开，大米粉+水调好，肉、生姜切末。
2.锅内放油，下姜末炒香。
3.放肉末炒熟。
4.放入芋头丝、紫菜翻炒，放入鱼露，炒至芋头丝变软。
5.关火，倒入米浆拌匀，调入味精。
6.盆内刷油，装入芋头米浆。今天的量装了两盆。
7.高压锅大火上气后，开小火煮15分钟左右即可。
8.煎着吃，好香😁

分类：家常菜私房菜早餐午餐晚餐

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