日式和风姜汁鸡肉

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日式和风姜汁鸡肉

食材明细

主料

辅料

圆白菜或者西生菜，2片

调料

六月鲜10克轻盐酱油1大匙
糖1/2小匙
味淋1大匙
清酒1大匙

日式和风姜汁鸡肉的做法步骤

1.材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。
2.鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。
3.锅内放少许油，将鸡肉煎到两面金黄色！
4.放入洋葱铺在鸡肉下面，等到变成半透明状再将剩余的腌肉汁倒进去。
5.盖上盖子小火加热3分钟。汤汁被收干的差不多即可。
6.圆白菜或者用西生菜也可以，切丝越细越好。泡一会冷水再捞出控干水份摆盘里。
7.将鸡腿摆在圆白菜丝上，再将洋葱丝淋在鸡肉上，切开一块，鲜嫩多汁！

分类：高档日本料理午餐晚餐

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