番茄鸡蛋炖豆腐

番茄鸡蛋炖豆腐

食材明细

主料

调料

番茄鸡蛋炖豆腐的做法步骤

1.准备食材：豆腐、番茄(剥去外皮)、小油菜。
2.把所有食材准备就绪。
3.起锅热油，放入3个鸡蛋。
4.煎至定型成块，盛出备用。
5.取一口砂锅，锅中放油，番茄丁用小火炒出汤汁。
6.加入适量的清水煮开。
7.倒入鸡蛋块。
8.再加入豆腐块，放适量的盐和胡椒粉调味，炖煮五分钟。
9.最后放入油菜叶和少许鸡精，煮熟即可。
10.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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