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二合一棍棍面
独家
米拉Miira
发布
简单
煮
酸辣
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
盐
适量
辅料
葱
适量
番茄
适量
调料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
芝麻
适量
二合一棍棍面的做法步骤
1.
去适量面粉,加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
2.
番茄洗净备用。
3.
醒好的面擀成厚饼切成条。
4.
依次搓一下刷油放入碗中,继续二次醒。
5.
番茄和葱切碎装盘。
6.
放入入油锅中炒成糊状,加盐,五香粉调味。
7.
锅中入水煮沸,将醒好的面条扯成自己喜欢的样子。
8.
入开水锅中煮三开捞出。
9.
放入芝麻,葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味。
10.
淋入酱油和番茄酱,食用前搅拌即可。
11.
家常面食,请您品鉴。
12.
盐根据自己口味选择调味。
小窍门&温馨提示
和面的时候加一点盐,面的口感更加!
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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