酱香鸡腿独家

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酱香鸡腿

家常美味～色泽红亮，酱香浓郁，鸡肉酥香，汤汁鲜香，太美味下饭啦！

主料

鸡腿适量

辅料

调料

酱香鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净划几刀备用。
2.姜丝备好。
3.热锅入少许油，下鸡腿煎至两面金黄，姜丝放入煸香。
4.加入适量黄酒去腥焖两分钟。
5.加入适量热水，红烧酱油，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟（其间翻面一次使其入味）。
6.汤汁快收干时，撒上少许熟芝麻增香。
7.出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡腿用中火煎至两面金黄（鸡皮的油脂煎出来）。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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