酱香鸡腿 独家

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  1.鸡腿洗净划几刀备用。
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  2.姜丝备好。
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  3.热锅入少许油，下鸡腿煎至两面金黄，姜丝放入煸香。
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  4.加入适量黄酒去腥焖两分钟。
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  5.加入适量热水，红烧酱油，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟（其间翻面一次使其入味）。
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  6.汤汁快收干时，撒上少许熟芝麻增香。
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  7.出锅装盘。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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