韭苔炒肉

韭苔炒肉

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主料

调料

韭苔炒肉的做法步骤

1.韭苔清洗干净。
2.切成一寸左右的长段。
3.瘦肉切片。
4.用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉，搅拌入味。
5.热锅凉油，肉片入锅炒。
6.肉片炒熟后，盛出备用。
7.锅中再加入适量的油，韭苔入锅炒。
8.炒至断生，加适量的盐入味，撒点水，炒出的菜脆嫩好吃。
9.倒入肉片，翻炒均匀后出锅。
10.成品。

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