咖喱牛肉盖浇饭 独家

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  1.牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。
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  2.配菜处理干净洗净备用。
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  3.洋葱和姜切碎备用。
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  4.牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。
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  5.锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
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  6.放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。
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  7.一次性加入适量的水。
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  8.盖上盖子上气后压三十分钟。
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  9.排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。
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  10.再加入适量的洋葱块。
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  11.加入适量盐调味。
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  12.大火收汁即可。
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  13.米饭提前蒸好放入碗中。
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  14.浇入咖喱牛肉即可享用。
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  15.成品图。

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