麻辣肠炒油菜 独家

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  1.油菜摘洗干净。
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  2.沥下水分。
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  3.改刀。
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  4.冷水里滴几滴油。
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  5.烧开。
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  6.放油菜梗。
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  7.菜心和菜叶单独放。
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  8.麻辣肠切片。
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  9.菜梗煮开锅，放菜心和菜叶煮只变色。
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  10.过冷水，沥干水分备用。
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  11.热锅冷油。
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  12.油热放麻辣肠把两面煎熟。
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  13.放食盐。
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  14.放油菜，大火翻炒1分钟即可。
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  15.成品。

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